ERRATUM : Dans la vidéo, il est mentionné que Besson se trouve sur la commune de Chemilly. Besson est une commune viticole comme peut l’être Chemilly.

Aujourd’hui on se fait plaisir et on va à la rencontre d’Olivier Gardien, viticulteur passionné.

Située à Besson, son exploitation propose une large gamme de vins de Saint-Pourçain. Une façon idéale de découvrir notre terroir Bourbonnais, et ceci à seulement 12 kilomètres de Moulins.

Partez à la découverte d’un des plus anciens vignobles de France, qui arrosa les tables des grands rois Capétiens.

Olivier vous fera découvrir au travers d’un film, le processus de fabrication de ses vins. Ensuite, place à la dégustation. Mais ici, rien n’est fait au hasard. En fonction de votre âge, de vos goûts, Olivier sélectionnera des vins qui correspondent à votre personnalité et à  vos envies.

Par exemple, en tant que semi-urbaine trentenaire, pour moi ce sera, Nectar des Fées pour l’apéro, Rosé pour l’apéro et le rouge « la Réserve des Grands Jours » pour le reste de la soirée. Il m’a bien cerné le viticulteur mentaliste.

Et Olivier, il aime bien vous faire saliver en vous parlant de tous les bons plats qui pourraient accompagner ses vins. Une belle côté de boeuf juste grillée avec une pointe de fleur de sel et du poivre noir du moulin,  pour la Réserve des Grands Jours par exemple.

Bref, un moment convivial et gastronome aux portes de Moulins.

N’hésitez pas, allez-y.

[encart]Ce qu’il faut savoir

LE CAVEAU DU DOMAINE GARDIEN
Web : www.domainegardien.fr
Informations et réservations : Olivier / 04 70 42 80 11
c.gardien@03.sideral.fr
Google Maps : Domaine Gardien
Langues parlées : Français, Anglais
Tarifs : Gratuit
Période  : Toute l’année : 8h-12h et  14h-19h sauf dimanches et jours fériés
Nombre : Individuels ou groupes
Age : à partir de 18 ans (pour la dégustation)

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