#9 J’ai testé pour vous les cours de cuisine des Produits d’Allier

Chaque année pendant la Foire de Moulins, Le Comité de Promotion des Produits d’Allier organise, en lien avec les chefs du département, des cours de cuisine.

J’avais déjà participé l’année dernière et j’avais trouvé ça super sympa. Donc, quand j’ai entendu parler de ça cette année, j’ai sauté sur l’occasion.

Nous étions une quinzaine d’amateurs de cuisine mais surtout de bonne bouffe. Les cours débutent aux alentours de 10h00 et si tout se passe bien, on passe à table vers 13h30.

Et oui, l’avantage de ces ateliers c’est qu’après avoir donné de notre personne pour les recettes, nous avons la joie de nous installer sur une grande table au milieu de la foire, pour déguster nos mets, accompagnés d’un (ou plus) bon verre de Saint-Pourçain

Cette année ce sont Oliver Mazuel du 9/7 et Alexandre PASZKUDSKI du Midland de Vichy qui étaient aux fourneaux.

(suite…)

#8 : J’AI TESTÉ POUR VOUS Déret&Fils : La fromagerie très vintage de Theneuille

Dans les clichés sur l’Auvergne, nous avons les volcans et les bons produits du terroir.

Chez Moulins and Around on aime bien les produits bourbonnais. J’ai donc jeté mon dévolu sur la Fromagerie Déret à Theneuille. Alors, oui on s’éloigne un peu de Moulins, mais quand il s’agit de « bouffe » je n’ai plus de limite!

Me voici donc au coeur de l’Allier. Je m’imaginais (bêtement) que la fromagerie serait une ferme, avec des vaches qui broutent paisiblement, de la paille, quelques poules et un vieux monsieur à moustache qui fabrique ses petits fromages. Que voulez-vous, je suis un peu coincé dans mes clichés d’urbaine.

(suite…)

#7 : J’ai testé pour vous la cueillette de champignons en forêt de Tronçais

Lyonnaise d’origine, je trouve que l’automne en ville a un côté vraiment déprimant, mais à la campagne, c’est complètement différent. Après une semaine de pluie, puis de redoux, je me suis dit que c’était l’occasion idéale pour aller ramasser des champignons. En revanche, les champignons je n’y connais absolument rien.

Il me restait donc deux options. Soit forcer mon colocataire à m’accompagner (oui, il fait partie de ces personnes qui ont passé leur enfance à apprendre les noms latins des toutes les variétés et il sait les reconnaître ….geek ! ), soit prendre le risque de faire une poêlée de champignons qui pourrait se terminer par une soirée psychédélique (ça peut-être amusant mais ce n’est pas le but).

Finalement, en cherchant sur internet je suis tombée sur les « sorties mycologiques de l’ADATER en forêt de Tronçais ». Une balade en groupe pour en apprendre un peu plus sur les champignons.

(suite…)

#6 : J’ai testé pour vous l’accrobranche au Parc Natura’bosse

Cette semaine j’ai eu une envie de sensations fortes. En tapotant sur internet, j’ai découvert le Parc Natura’bosse à Echassières, au coeur de la forêt des Colettes.

Le Parc propose un large choix d’activités de plein air, canoë-Kayak, VTT, course d’orientation, chasse au trésor et  accrobranche, toutes, plus sympas les unes que les autres. On peut en profiter le temps d’un après-midi ou en combiner plusieurs, le temps d’un week-end. Les packs sont là pour contenter les familles, les jeunes et les moins jeunes. Bref, vous l’aurez compris, pas besoin d’être un casse-cou pour en profiter.

J’ai choisi de tester l’accrobranche. Luis, le gérant du parc me fait un petit topo sur les différents parcours. 8 au total, avec des degrés de difficultés divers. On grimpe à 25 m, et on évolue sur des ponts de singe, des tonneaux suspendus, des passerelles en rondin….et le clou du parcours : La Tyrolienne de 240 m de long. Sensations garanties.
Bien entendu, pas question de partir comme ça. On est équipé (et oui sécurité avant tout) et un petit briefing de 15 minutes est obligatoire pour apprendre les gestes pour se déplacer tout en haut !

(suite…)

#5 J’ai testé pour vous le Cani-Kart en forêt de Tronçais

Cette semaine j’ai découvert dans l’Allier une activité de plein air plutôt insolite : Le cani-kart.

Sylvain Cordeau est musher professionnel. Pour les non-initiés, un musher est un éducateur sportif canin ou pilote d’attelage. En hiver, on peut le rencontrer en montagne avec ses chiens et son traineau.
Le reste de l’année, on peut aussi profiter de cette expérience originale, en terre bourbonnaise. Le traineau est remplacé par un kart, une sorte de char à roues.

Après avoir été technicien forestier pendant plusieurs années, Sylvain a décidé de changer de voie et de proposer cette activité aux bourbonnais et touristes de passage dans la forêt de Tronçais.
Passionné, très proche de ses chiens, avec qui il entretient une véritable complicité, il aime faire partager son métier et ses expériences de voyages au plus grand nombre.

La balade proposée dure environ une heure et demie. Les trente premières

(suite…)

#Neuvy : Intronisation à la Confrérie de la Pompe aux Gratons

La mission principale de la Confrérie est de promouvoir à l’extérieur du bourbonnais cette délicieuse spécialité. Mais pour ce faire, il lui faut une armée de bénévoles motivés pour aller porter la parole au saindoux.

En compagnie d’autres bourbonnais d’origine ou de coeur, nous avons été intronisés lors de la 7ème Saint-Cochon à Neuvy à 2km de Moulins en direction de Souvigny.

Un moment de convivialité et de partage insolite que j’ai choisi de vous montrer. Découvrez le dessous de l’intronisation. Peut-être cela vous donnera envie de nous rejoindre dans cette aventure ! Groink Groink !

#4 BESSON partie 2 : Pauline à la ferme pédagogique des Grangers

Parce qu’il faut parfois faire ressortir son âme d’enfant, je vous propose en deuxième activité à Besson, la visite plus que sympa de la ferme pédagogique des Grangers.

Marie-Janique, une authentique passionnée de la ferme version traditionnelle nous transporte  dans un autre univers, qui se rapproche de celui des livres « Martine » de notre enfance.

(suite…)

#4 BESSON Partie 1 : Pauline boit un p’tit coup au domaine Gardien

ERRATUM : Dans la vidéo, il est mentionné que Besson se trouve sur la commune de Chemilly. Besson est une commune viticole comme peut l’être Chemilly.

Aujourd’hui on se fait plaisir et on va à la rencontre d’Olivier Gardien, viticulteur passionné.

Située à Besson, son exploitation propose une large gamme de vins de Saint-Pourçain. Une façon idéale de découvrir notre terroir Bourbonnais, et ceci à seulement 12 kilomètres de Moulins.

Partez à la découverte d’un des plus anciens vignobles de France, qui arrosa les tables des grands rois Capétiens.

Olivier vous fera découvrir au travers d’un film, le processus de fabrication de ses vins. Ensuite, place à la dégustation. Mais ici, rien n’est fait au hasard. En fonction de votre âge, de vos goûts, Olivier sélectionnera des vins qui correspondent à votre personnalité et à  vos envies.

(suite…)

Les défis de « Tu es de Moulins / Yzeure si…. » Défi #1 : Mange ton insecte

Les défis de « Tu es de Moulins / Yzeure si…. « 

Aujourd’hui l’équipe des drôles de dames de « Tu es de Moulins / Yzeure si…. » lance un nouveau concept … Les défis « cap ou pas cap ».

Découvrez l’actualité moulinoise et de son agglomération d’une autre manière. Cliquez et likez !!!!

Défi #1 : MANGE TON INSECTE

Aujourd’hui nous nous rendons à la Maison des Arts et des Sciences à Yzeure. Un petit article dans la Montagne a attiré notre attention ? Vernissage de l’exposition « Le monde des Insectes » dans le cadre de la fête de la Science du 28 septembre au 19 octobre, mais surtout dégustation d’insectes…C’est le genre de défis qui nous plait. Et nous ne sommes pas les seuls….

#3 : Pauline se la coule douce en pénichette à Dompierre

Cette semaine, nous voici à Dompierre sur Besbre. Situé à une trentaine de kilomètres de Moulins en direction de Mâcon, nous allons aller à la rencontre de Cédric, responsable de la base Locaboat.

Alors concrètement Locaboat, c’est de la location de bateaux sans permis ou plutôt de pénichettes pour naviguer sur les canaux de l’Allier, de France et d’ailleurs.

On y va en famille ou entre amis, il existe des pénichettes de toutes les tailles, et l’on découvre tranquillement les villages et les panoramas du bourbonnais.

(suite…)